Patatas estilo cajún al horno. Deluxe

Patatas Deluxe

Una forma diferente, saludable y totalmente irresistible de comer patatas. Cuando las pruebes no dejarás de hacerlas.

En casa preparamos las patatas de mil formas diferentes. Aunque también nos gusten las patatas fritas intentamos siempre evitarlas optando por otras opciones igualmente riquísimas y mucho más saludables.

Ésta es una de ellas. Unas patatas llenas de sabor tiernas por dentro y doradas por fuera que encantan a los niños y no tan niños.

Están hechas al horno y casi no llevan grasa, simplemente unas cucharadas de aceite de oliva. El secreto es condimentarlas bien con especias y hierbas aromáticas para que nos queden sabrosas.

Son ideales como guarnición y también como aperitivo acompañadas de alguna salsa para dipear.

¡Aquí tenéis la receta esperamos que las disfrutéis!

Ingredientes

para 4 personas // tiempo de preparación 30 min // vegetariano · Vegano
Preparación receta patatas deluxe al horno
  • 5 patatas medianas
  • Sal 1cuchara
  • Pimienta  1cuchara
  • Pimentón dulce  1cuchara
  • Orégano  1cuchara
  • Ajo en polvo  1cuchara
  • Aceite de oliva  2 cucharas
  • Pan rallado o galleta picada  (opcional)  1cuchara
  • Preparación
  1. Limpiamos bien nuestras patatas y las ponemos a hervir solo 4 o 5 minutos. No se deben cocer simplemente avanzamos un poco la cocción para acabarlas en el horno.
  2. Cotamos las patatas a gajos.
  3. Mezclamos en un bol con todos los condimentos y el aceite. Nos aseguramos de que todas las patatas queden bien cubiertas. 
  4. Colocamos los gajos sobre un papel de horno
  5. Horneamos a 180ºC arriba y abajo y cuando veamos que empiezan a dorarse espolvoreamos con pan rallado o galleta picada. Este paso nos lo podríamos saltar pero le da un toque crujiente interesante que a nosotras nos encanta.

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